Oberhalb von Cazis im Domleschg befindet sich der Weiler Tartar.
Man kann sich darüber streiten, ob die richtige Schreibweise des Fleischgerichts Tatar oder Tartar ist. Tatsache ist: es schmeckt gut. Wobei, auch darüber liesse sich streiten…
Rainer Zenz, CC BY-SA 3.0, Link
Ebenso streiten kann man sich über die Legende, wonach der Name des Gerichts von den kriegerischen Mongolen stammen soll:
Schuld daran soll das gefürchtete Mongolenvolk der Tartaren sein, das im 13. Jahrhundert mit Säbeln und Fackeln durch Osteuropa zog und alles kleinhackte was ihnen in die Quere kam. […]
Eine andere weit verbreitete Version ist, dass die Tartaren unter ihren Sätteln ein Stück rohes Fleisch lagerten, das nach langen Ausritten mürbe geritten wurde und anschliessend von dem Mongolenvolk verzehrt wurde. (Quelle)
Wie auch immer… anstatt zu streiten, habt ihr das Rätsel geknackt. Die folgenden Lösungsvorschläge sind bei uns eingetroffen:
| Mä-2 |
Tartar |
| fredbue |
Tartar |
| @krick68 |
Tartar und Cazis – vielleicht eine Schlemmerei unter Eingeborenen. Aber Sattelfleisch? Keine Ahnung. |
| DarioG |
Cazis. Zusammenhang Sattelfleisch? |
| Philipp |
Das ist Cazis im Domleschg. Was das mit Sattelfleisch zu tun hat weiss ich nicht. |
| Urheinau |
Cazis (GR) |
| Araxes |
Cazis |
| Heinz |
Tartar ob Cazis GR |
| @Znuk_ch |
Keine Ahnung wie man das mit Sattelfleisch assoziert, aber CAzis und Tartar… |
| mikef79 |
Tartar |
| tscharls |
Cazis/GR. |
| Vine |
Tartar GR (wobei das Sattelfleisch ja von den Hunnen und nicht von den Tataren kommen soll) |
| all white |
Wir befinden uns in Cazis.
Was mit dem Sattelfleisch gemeint ist, erschliesst sich mir aber leider nicht. |
| Schello |
Tartar GR |
| Maurits |
Oben am Hang auf 991m das Sattelfleisch: Tartar
Unten in der Ebene liegen Cazis und Summaprada
Alles am/beim Schauenberg |
| Red Tower |
Cazis GR |
| mankiwg |
Cazis |
| Lädi |
mmhh!! Tartar (oberhalb Cezis) |
| CFu |
Cazis |
| Tinu |
Tartar? |
| SingleFan |
Filet Vs an der Furkastrasse |
| Rüedi44 |
Cazis / Cazzas GR |
Dem zuständigen Redaktör ist übrigens nicht bekannt, ob es in Tartar ein Restaurant gibt, das Tatar anbietet…
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