Farbteppich? So ein Käse!
Im letzten Rätsel wollten wir wissen, was das mit diesen Farben auf der Schweiz auf sich hat. Nun, alles Käse.
Mit dem Register der Ursprungsbezeichnungen (GUB/AOP) und geografischen Angaben (GGA/IGP) lassen sich die Gebietsnamen und traditionellen Bezeichnungen von landwirtschaftlichen Erzeugnissen schützen (Wein ausgenommen), deren Qualität und Haupteigenschaften durch ihre geografische Herkunft bestimmt werden. Ist ein Name geschützt, darf er nur von den Produzentinnen und Produzenten des entsprechend definierten geografischen Gebiets benutzt werden, die sich an ein detailliertes Pflichtenheft halten. (Quelle)
Die Farben auf der Karte bezeichnen also die geschützten Herkunftsgebiete der AOP Käsesorten der Schweiz.
Auffallend ist dabei, dass das Emmental von Frankreich bis nach Liechtenstein reicht. Oder, dass die Bündner keinen „eigenen“ Käse haben*. Und vorallem: was ist eigentlich mit dem Appenzeller?!
Die komplette Liste aller Produkte AOP/IGP findet man hier. Und den Farbteppich liefert übrigens die tollste Webseite des Bundes.
*Noch nicht: die Bündner haben einen Antrag zur Registrierung als AOP gestellt.
Käsekenner in der Leserschaft? Aber sicher!
@bwg_bern |
Register Ursprungsbezeichnungen und geografische Angaben für Käse |
@regulatschanz |
Leider keine Zeit für Recherchen. Versuch für Kreativitätspunkt: Föderalismus betr. Feuerwerksverbote/-regelungen. |
Mä-2 |
Register Ursprungsbezeichnungen (GUB) und geografische Angaben (GGA) Käse |
roland |
so ein Käse… dort wird überall Käse gemacht. (die Bündner haben es wohl verpasst guten Käse herzustellen, für den die Herkunftsbezeichnung geschützt werden müsste) Ursprungsbezeichnungen (GUB) und geografische Angaben (GGA) Käse „ |
Fredbue |
Register Ursprungsbezeichnung (GUB) und geographische Angaben (GGA) Käse. |
Tinu |
Wos farbig ist, dürfen an Helvetias Geburtstag keine Raketen zum Himmel steigen. Und wos ganz hell ist, müssen sogar die Cervelats drinnen grilliert werden. |
@Herr_Natischer |
In den farbigen Gebieten ist Feuer(werk)verbot? |
ida |
Katholiken 😉 |
@Herr_Natischer |
Die nicht schraffierten Gegenden wären nach einem AKW-GAU noch bewohnbar? |
@wotaber |
Dies ist die Schweizer Käsekarte (Die Farben zeigen, wo welcher Käse produziert und vertrieben werden darf) |
IrenHuwiler |
Die Karte zeigt, wo welcher Käse herkommt |
Tja, gelernt ist gelernt. Das gilt auch beim recherchieren. Gratulation einmal mehr an @bwg_bern für die schnellste Lösung!
‚So ein Käse!‘ – a cheese map of Switzerland http://t.co/3S1v98IDnq via @geoblogCH @chm
Die Käse-Karte der Schweiz: http://t.co/x3Z6phoRMr
RT @GermanAtPompey: ‚So ein Käse!‘ – a cheese map of Switzerland http://t.co/3S1v98IDnq via @geoblogCH @chm
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